紐西蘭PS級沙朗心牛排嘗鮮組－林雅伯

紐西蘭PS級沙朗心牛排嘗鮮組

●紐西蘭草飼牛，以自然放牧方式飼養的草食牛肉，其肉質為瘦肉較多、脂肪少、低膽固醇，被視為上乘產品。草食牛肉為求品質的一貫性，地理環境和牧場的選擇都有嚴格的標準規定。所以選用這種草性牛肉，其肉質是非常有益健康的。

●紐西蘭低溫濕式進口，爆漿牛排，自然濕式熟成，提升牛肉嫩度。濕式熟成(自然熟成)：牛肉藉由冷藏運銷的同時，在真空袋內利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，以增添牛肉風味的嫩度、風味、和多汁性。

●取自牛隻肩胛部(CHUCK ROLL)，肉質軟嫩多汁。

●紐西蘭牛肉特色：飼養面積全球最大及高海拔地域性、六分重栽飼養法、從飼養到出口歷經五道流程、八種國家級嚴格檢測及監控合格方可出口。